“อาหารตามสั่งสูตรเด็ด สูตรโบราณในตำนาน เป็นร้านรถเข็นเก่าเก่า คนขายแก่แก่แต่ความอร่อยยืนยาวนาน กว่า 30 ปี” 

วันนี้จะพาไปพบกับร้านอาหารตามสั่งเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ อยู่ริมถนน บริเวณริมคลองหน้าองค์พระองค์ปฐม อำเภอเมืองจังหวัดนครปฐม อยู่ที่ถนนพิพิธประสาท “เจ้าของนามว่า เจ๊เจี๊ยบ ปากหวาน” ประสบการณ์การทำอาหารยาวนาน กว่า 30 ปี ส่งเสียลูกเรียนจนจบนายแพทย์เป็นหมอ ก็ไม่ยอมหยุดขายถ้าหยุดวันไหนวันนั้นก็จะล้มป่วย จึงต้องขายมาตลอด

 “แกงป่าพริกขี้หนูสดปลาช่อนนา” เมนูเด็ดประจำร้านลูกค้าสั่งกันทุกโต๊ะ ทางร้านจะใช้พริกขี้หนูสด กระเทียมไทย ตะไคร้ ผิวมะกรูด เกลือป่น เครื่องเทศ พริกไทยป่น ตำครกต่อครก ส่วนน้ำแกงจะใช้น้ำซุปจากกระดูกปลานั่นเอง ปรุงเครื่องปรุงเสร็จ ซดใส่ปากถึงกับสะดุ้งลิ้น เล่าร้อนไปด้วยเครื่องเทศสมุนไพร ทานกับข้าวสวยร้อนร้อน อร่อยดีนักแล

หรือจะเป็นเมนูที่คนแก่ชอบทานกัน”ผัดขิงหมูสูตรโบราณ” ทุบกระเทียมไทยใส่กระทะผัดด้วยน้ำมันหมู ใส่เนื้อหมูสันนอกตามด้วยขิงแก่ที่ซอยไว้แล้ว โรยด้วยพริกไทยป่น ใส่เครื่องปรุงสูตรทางร้าน กลิ่นนี้หอมตลบอบอวลไปทั้งซอย ตักใส่ปากจนต้องสั่งข้าวสวยจานที่ 2 โดยไม่รู้ตัว

เมนู ปากจ๋า ลิ้นลาก่อน “หมูผัดฉ่าใบกะเพรา” หมู เครื่องเทศสมุนไพรไทยพริกขี้หนูสวน ตะไคร้กระเทียมไทย พริกไทยป่นตำครกต่อครกใช้น้ำมันหมูผัดเครื่องเทศตามด้วยกับมะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบมะกรูด ใบกระเพาสวน ผัดให้แห้งแห้ง รสชาติเผ็ดจี๊ดจ๊าดตักใส่ปากถึงกับหูอื้ออร่อยหรือไม่อร่อยต้องสั่งกลับบ้านกันแทบทุกคน

เมนูนี้ขายดีมาก “ไข่เจียวทอดใส่ต้นหอมผักชี หัวหอมแดง” นิยมสั่งกันทานทุกโต๊ะเช่นกัน ไข่เจียวก็ไม่น่าจะมีอะไรมากมาย แต่ร้านเจ๊เจี๊ยบทอดได้อร่อยมากๆ เด็กเด็กติดใจกันเป็นแถว ผู้ใหญ่ก็ชอบสั่งทานคู่กับแกงป่า

สำหรับท่านใดที่จะมาลิ้มลองอาหาร ที่ร้านเจ๊เจี๊ยบ ปากหวาน ต้องโทรจองก่อนนะครับ ไม่งั้นไม่ได้กินแน่นอน คิวยาวจนถึงก้นซอย ใครจะมาทานที่ร้านนี้ โทรจองได้เลยครับ 086-315-4971 และสามารถสอบถามเส้นทางได้นะครับ เพราะยังมีเมนูอีกมากมายคอยต้อนรับลูกค้า ต้องมาลองครับแล้วจะไม่ผิดหวัง