นายอำเภอแม่สะเรียงสั่งตรวจสอบ ไข่ไก่ต้มเปลี่ยนสีเป็นสีแดงชมพู หวั่นไข่ปลอมระบาด

นายอำเภอแม่สะเรียงสั่งการด่วน ส่งชุดปฏิบัติการพิเศษฝ่ายปกครอง สนธิกำลังสาธารณสุขและตำรวจ บุกเอกซเรย์ร้านค้าต้นทาง หลังชาวบ้านต้มไข่ไก่แล้วผงะ เจอ "ไข่ขาวเปลี่ยนเป็นสีชมพูแดง-ไข่แดงส้มแป๊ด" หวั่นเป็นไข่ปลอมปนเปื้อนสารเคมีอันตราย สธ. สั่งเบรกห้ามบริโภคเด็ดขาด พร้อมแกะรอยย้อนกลับบิ๊กบริษัทขายส่งที่เชียงใหม่ ยันร้านค้ายินดีเคลมของใหม่ให้ทันที
เมื่อเวลา 15.00 น. วันที่ 16 มิถุนายน 2569 นายวรศักดิ์ พานทอง นายอำเภอแม่สะเรียง ในฐานะผู้อำนวยการศูนย์ดำรงธรรมอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน ได้รับแจ้งรายงานความเดือดร้อนและความกังวลใจจากผู้ใหญ่บ้านในพื้นที่ ว่ามีราษฎรในหมู่บ้านเดินทางไปซื้อไข่ไก่สดจากร้านค้าในชุมชนเพื่อนำมาประกอบอาหารให้แก่ครอบครัว แต่เมื่อนำไข่ไก่ไปต้มจนสุกกลับพบความผิดปกติอย่างรุนแรง โดยเนื้อไข่ขาวแปรสภาพเปลี่ยนไปเป็นสีชมพูเข้มอมแดง ส่วนไข่แดงกลายเป็นสีส้มจัดอย่างน่ากลัว ส่งผลให้ชาวบ้านเกิดความหวาดกลัวอย่างหนักว่าอาจเป็นไข่ไก่ปลอม หรือไข่ปนเปื้อนสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิต

ภายหลังรับแจ้งเหตุ นายอำเภอแม่สะเรียงไม่ได้นิ่งนอนใจ สั่งการให้ นายวีกิจ เจ้าดูรี ปลัดอำเภอหัวหน้าฝ่ายความมั่นคง นำกำลังชุดปฏิบัติการพิเศษฝ่ายปกครอง สนธิกำลังร่วมกับ เจ้าหน้าที่สำนักงานสาธารณสุขอำเภอแม่สะเรียง, เจ้าหน้าที่ตำรวจสถานีภูเก็ตตำรวจภูธรแม่สะเรียง และเทศบาลตำบลเมืองยวมใต้ ในฐานะอนุกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคท้องถิ่น (สคบ.ท้องถิ่น) ลงพื้นที่ปูพรมเข้าตรวจสอบร้านค้าโชห่วยต้นทางที่จำหน่ายไข่ไก่ดังกล่าวทันที เพื่อเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์

จากการตรวจสอบเบื้องต้นและสอบปากคำเจ้าของร้านค้า พบว่าทางร้านเพิ่งทราบเรื่องความผิดปกติของไข่ไก่จากเจ้าหน้าที่ โดยชี้แจงว่าไข่ไก่ล็อตดังกล่าวทั้งหมด ทางร้านไม่ได้ผลิตเองแต่สั่งซื้อและรับต่อมาจากบริษัทขายส่งรายใหญ่ในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์หลักที่กระจายส่งไข่ไก่ให้แก่ร้านค้าปลีกอีกหลายแห่งในพื้นที่อำเภอแม่สะเรียง ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่สาธารณสุขได้ออกประกาศเตือนประชาชนอย่างเร่งด่วน ห้ามนำไข่ไก่ที่มีลักษณะเนื้อไข่ขาวสีชมพูหรือผิดปกติไปบริโภคโดยเด็ดขาด เพราะอาจเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียประเภท Pseudomonas หรือปนเปื้อนสารเคมี หากราษฎรรายใดพบไข่ไก่ลักษณะนี้อีก ให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขหรือโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล (รพ.สต.) ทันที
อย่างไรก็ตาม ทางร้านค้าต้นทางได้กล่าวขออภัยต่อพสกนิกรและลูกค้าในชุมชนต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น พร้อมแสดงความบริสุทธิ์ใจและยินดีที่จะเปลี่ยนสินค้าล็อตใหม่ที่ปลอดภัยให้แก่ลูกค้าทันทีหากพบความผิดปกติ พร้อมขอยืนยันความมุ่งมั่นในการประกอบธุรกิจด้วยความซื่อสัตย์สุจริตและเป็นธรรมต่อผู้บริโภคมาโดยตลอด ขณะที่หน่วยงานภาครัฐเตรียมประสานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเข้าตรวจสอบต้นทางฟาร์มเลี้ยงและบริษัทค้าส่งดังกล่าว เพื่อสืบหาตัวการของปัญหานี้ให้กระจ่างชัดเจนต่อไป
ติดต่อ Kaojorleuk@gmail.com
ติดต่อ 092-153-8888
ติดต่อ Kaojorleuk@gmail.com
ติดต่อ 092-153-8888
